29 octobre 2007
Star Ferry Forever...
Hier c’était mon dernier dimanche à HK (bah oui, je pars dimanche prochain!!!) et je voulais aller voir une expo à Tsim Sha Tsui, de l’autre coté de la baie de HK. Alors, comme pour un mini-pélerinage, j’ai pris le star ferry pour la dernière fois… Ça m’a rappelé plein de souvenirs… notamment mes tous premiers mois à HK en 1997, quand j’étais une stagiaire pas très bien payée et que le ferry était le moyen le moins cher pour traverser la baie…
Alors attention, séquence emotion ;-)
Départ du quai de Central (quartier des affaires)...
Nous voici à bord du fameux Star Ferry!!!
Soudain, on tombe nez à nez avec une vielle jonque... rare témoin du HK d'un autre temps...
Arrivée sur Tsim Sha Tsui...
Tout le monde descend!!
La vue avec les buildings de Central au loin...
Bon, demain, je vous parlerai de ma fameuse expo...
Allez, j'fais un peu de teasing... pour la route :o)
Elle a un rapport avec le documentaire de Loic Prigent sur Marc Jacobs et LV...
héhé...
26 octobre 2007
Halloween shopping...
Pas de billet hier pour cause de grosse crève, sorry :o( … clouée au lit toute la journée… aujourd’hui, ça va un peu mieux, je suis encore patraque, mais de retour au bureau quand même.
Alors, pour me faire pardonner, je vous emmène chercher votre déguisement d’Halloween sur un petit marché spécial de HK… je vous fais faire beaucoup de visite ces temps-ci, mais la semaine prochaine sera ma dernière semaine à HK alors j’en profite encore jusqu’au bout :o)
Je suis sure qu’en cherchant bien, on pourra aussi trouver quelquechose pour Kiki… héhé!
(credit photo: puppelove.com)
23 octobre 2007
Petit tour en métro…
Pour oublier les grèves de la semaine dernière... aujourd’hui, je vous emmène faire un p’tit tour dans le métro hongkongais, à l’heure de pointe, sinon c’est beaucoup moins drôle ;-)
C'est parti!!!
L'entrée avec des télés... des escalators, des bornes internet... et encore des escalators...
la plateforme et les différentes lignes...
Attention, le métro arrive!!!
Tout le monde se précipite...
On est serrés comme des sardines...
Ouhlala!! Sorry, c'est complet... y'a plus qu'à attendre le prochain...
22 octobre 2007
Risky business...
Dans cette ville toute en verticalité, il n’est pas rare de voir des gens nettoyer les fenêtres extérieures des buildings suspendus dans des nacelles qui ressemblent un peu à ça :
La semaine dernière, en plein Central, je me suis dit qu’il y a aussi des corvées de nettoyage beaucoup moins éloignées du sol, mais tout aussi dangereuses…
Suspendu à quelques mètres au-dessus des taxis et bus à double étages…
18 octobre 2007
Street market
Allez hop, aujourd’hui j’vous emmène en balade dans les marchés de rues de HK… et y’en aura pour tous les goûts!!
Il existe en plein quartier de Central (le quartier des affaires) un vieux marché de rue où on trouve toutes sortes de produits frais ; viande, poisson, œufs, fruits, légumes, etc…
Comme la rue est très vielle, les bâtiments tombent un peu en ruine et le gouvernement de HK a décidé de tout casser et tout refaire à neuf (bah oui, à quoi bon renover?!??)… sauf que les travaux vont durer plusieurs années, et en attendant, les petits stands qui forment le marché vont être expulsés! Bien sûr, ce projet a provoqué un tollé avec signature de pétitions, débats télévisés, etc… d’un côté, les défenseurs du projet qui soulignent la vétusté des buildings (avec des dollars plein les yeux car bien sûr, ils vont construire des bâtiments et appartement de luxe à leurs places), et de l’autre côté, les défenseurs de ce marché qui fait partie intégrante de l’identité hongkongaise et qui est un des spots favoris des visiteurs venant à HK en quête d’authenticité dans cette ville ultra-moderne déja saturée de béton…
Moi aussi, j’adore m’y balader... c’est un des rares coins de HK où on peut encore entre-apercevoir et imaginer ce à quoi ressemblait HK il y a quelques décennies… avant l’ère du tout béton, tout luxe, tout vertical, tout moderne…
Bref, je crois que le projet a quand même été validé par le gouvernement, donc profitons de ce petit marché tant qu’il est encore temps…
...du soja, du tofu, et des bananes...
... du poisson et des oeufs...
...des légumes et de la viande...
... des légumes et des trucs séchés (poisson, fruits et autres)...
... il y a même un vendeur de poissons rouges... une des grandes passions des chinois :o)
12 octobre 2007
A taaaaable!!!!
Les chinois adorent manger et ils ont une capacité à s’installer un peu n’importe où, pourvu qu’ils trouvent un siège de fortune ou un peu de place… il n’est pas rare de les voir avaler leur soupe de nouilles accroupis sur un trottoir ou installés sur un bout de table improvisé dans leur boutique…
Petites scènes de la vie quotidienne…
Ils ont aussi la capacité de s’endormir n’importe où…
...Difficile de rester éveillé quand les touristes se font rares à Mong Kok ;-)
La semaine prochaine, je vous emmenerai faire un tour des vieux marchés de HK...
08 octobre 2007
Doucement le matin et... pas trop vite l'après-midi...
Hier, journée assez calme… il fallait au moins ça pour me remettre de mes émotions !!!
Déjeuner dans un petit boui-boui chinois où ils font ma soupe de nouilles préférée… super bonne avec des grosses pâtes de riz blanches et des petits raviolis avec viande et spring onions… hmmmm…
Ensuite, petite virée à MongKok…
Alors, MongKok, c’est un peu la caverne d’Ali Baba de HK… on y trouve des tas de boutiques en tous genres, une rue surnommée "sneakers street" (la rue des baskets) dans laquelle on ne trouve que des magasins de sport, et un marché en plein air où il y a de tout.
Ce marché est un des hauts lieux touristiques de HK… voila à quoi ça ressemble :
Pourquoi haut lieu touristique ??? eh bien, c’est tout simple… parce qu’on y trouve des contrefaçons en tout genre : T-shirts, jeans, montres, chaussures, sacs, etc… Quand on s’y promène, on n’entend que "hello miss, copy ?" "look here, Vuitton, Gucci, what do you want ?"
Pour les sacs et les montres, ils n’exposent pas tous les modèles dans la rue car la police fait des rondes de temps en temps et leur met des amendes quand ils exposent des modèles de marques comme Vuitton qui combattent la contrefaçon… mais en fait, c’est un peu hypocrite, car ils proposent aux clients de choisir leur modèle sur un catalogue et ensuite ils vont le chercher dans un des buildings ou est caché leur stock. Les flics sont au courant du système et les vendeurs ne cachent pas leurs catalogues… donc les grands discours sur les efforts du gouvernement de HK contre la contrefaçon, c’est un peu du pipeau…
Voila, fin de la visite guidée… j’espère que ça vous a plu ;-)
29 septembre 2007
HK-Tokyo express !!!
Je suis allée dîner hier soir avec des amis dans un quartier de HK que je ne connaissais pas du tout et dont je n’avais jamais entendu parler. C’est une rue dans laquelle il n’y a que des restaurants japonais!! Mais attention, pas les restos où on est assis au comptoir avec les petites assiettes qui défilent devant vous… non, le vrai resto japonais où on est assis par terre dans des petites salles décorées, avec les serveuses en kimono, les faux cerisiers en fleurs et tout le toutim!!
La rue s’appelle Shung Kit Street et est située dans le quartier de To Kwa Wan, côté Kowloon. Cette rue a priori ressemble à toutes les autres… mais si vous marchez jusqu’au bout, vous verrez un restaurant décoré dans le style style japonais, avec une énorme statue de sumo et quelques serveuses en kimono à l’entrée.
Alors, soit vous entrez et vous mangez dans la salle principale… elle est décorée de statuettes de Manga, d'une impressionnante collection de bouteilles de saké et ça sent les algues séchées à plein nez… Soit, vous la traversez et vous atterrissez dans la petite rue derrière, et soudain, vous n’êtes plus à HK mais bel et bien à Tokyo!! Toute la rue est décorée de lampions japonais, les serveuses en kimono se pressent dans tous les sens, et il y a plein de petites salles privatives dans lesquelles vous pouvez dîner tranquillement avec vos amis.
C’est très bon, bien sûr pas tout à fait aussi bon que si vous étiez réellement à Tokyo, mais l’illusion est là.
Bref, nous avons été enchantés de découvrir cet endroit, et je vous le recommande!!
25 septembre 2007
Moon cake mania...
Ce soir c’est la fête à HK et en Chine!!!
C’est le festival de la mi-automne中秋节 (Zhōngqīujíe) qui a lieu tous les ans, le soir du 15ème jour du huitième mois lunaire, qui est toujours une nuit de pleine lune!! Mais attention, en Chine point de loup-garou et compagnie en cette nuit où la lune est censée être la plus ronde et lumineuse de toute l’année!
Les chinois profitent de cette fête pour se rassembler en famille ou entre amis et allumer des bougies et lanternes partout. Le must de cette soirée étant de se faire prendre en photo avec son amoureux sous la pleine lune… donc, si le temps est dégagé ce soir, il y aura grande affluence au Peak, en haut de la montagne Victoria qui se trouve au centre de l’île de HK, pour faire la meilleure photo au plus près de la lune!!
Mais avant cette fête, pendant tout le mois de septembre, il est de bon ton d’offrir des corbeilles garnies de fruits et des fameux moon cakes!! Aaaahhh, les moon cakes… 月餅 (yue bing) ou gâteaux de lune… ce nom tellement poétique invite au rêve et promet une expérience culinaire inoubliable.
Bon... loin de moi l’envie de briser vos illusions, mais il faut bien faire face à la réalite… cette expérience culinaire sera (c’est sûr!) inoubliable … mais pour des raisons autres que la poésie de l’instant…
Le moon cake est un petit gâteau traditionnellement carré d’environ 10cm de côté et d’une épaisseur de 3 à 4 cm en général. Il a une jolie couleur caramélisée et est décoré de différents motifs.
Jusqu’ici tout va bien…
C’est à l’intérieur que tout se joue…
Le moon cake, comme son nom l’indique, est fait pour honorer la lune. Il y a donc à l’intérieur du moon cake un jaune d’œuf entier cuit (voir 2 pour les moon cakes de luxe) … là, déjà, on se dit "Aah, c’est pas un peu sec un jaune d’œuf cuit?"
Mais l’aventure n’est pas finie… ce jaune d’œuf est délicatement entouré de...… pâte de haricot rouge très dense et épaisse. Voici à quoi ressemble un moon cake pour vous donner une meilleure idée…
Alors, oui, c’est en effet assez sec et un poil désagréable à manger… je crois que l’adjectif qui vient en premier à l’esprit c’est étouffe-chrétien!! Quand vous plantez les dents dans votre premier moon cake, c’est bien simple, elle y restent!!!
Ceci dit, le fait est que les chinois raffolent des moon cakes et qu’ils en mangent pendant tout le mois de septembre… Il en existe de toutes les formes et même de nouveaux parfums pour changer un peu du moon cake traditionnel : à la glace (de couleur blanche… mais dont il est difficile de déterminer le véritable goût), au thé vert, à l’assortiment de noix en tous genres, en forme de tête de cochon (bah oui, c’est l’année du cochon!!), etc…
Allez, je vous avoue que j’ai goûté ces mooncakes quand j’ai mis les pieds à HK la première fois (en 1997)… et que depuis, j’ai décidé qu’il faudrait me passer sur le corps pour m’y refaire goûter…
Inoubliables, j’vous dit…
Allons, vous reprendrez bien un peu de moon cake, hein ? faut pô gacher…
21 septembre 2007
Doggy Style
Vous connaissez le salon Who’s next qui s’est tenu à Paris au début septembre? Pour les non-initiés, c’est un salon bi-annuel ouvert aux professionnels, qui présente les nouvelles tendances mode et tout plein de créateurs. Je n’ai pas eu l’occasion d’y aller depuis que je vis à HK, mais je garde un très bon souvenir de ce salon où on peut voir tous les styles et toutes les modes.
Il y a quelques jours, j’ai trouvé une photo de ce salon au cours de mes déambulations webesques (mais je ne me souviens plus sur quel site…). Malheureusement le nom du créateur n’etait pas indiqué, mais le concept m’a paru plutôt famillier.
Ce créateur propose des tenues coordonnées pour les maîtres et leur chien-chien… apparemment, c’est nouveau…
Mouais, je crois que ce créateur n’a pas du passer souvent du côté de HK, car ici, ça fait longtemps qu’on trouve toutes sortes de tenues chic et style pour les chihuahuas de ces dames !!
Les tenues geisha ou Hello Kitty assorties à la Qipao* (hein Camille!!) , au kimono ou au T-shirt de maman…
Ou encore, le petit imperméable Hello Kitty assorti au parapluie de maman… so cuuuuuuute, comme diraient les hongkongaises… de toute façon, c’est pas compliqué, dès qu’il y a un Hello Kitty quelque part, c’est so cuuuuuuuute!!
Il faut savoir que les hongkongais sont complètement gagas de leurs chiens, ils les traitent presque comme des enfants. La plupart des chiens étant de petites taille, les propriétaires les portent en permanence dans leurs bras: ils ne les laissent surtout pas marcher dans la rue parce que c’est sale et ils ne doivent pas toucher le sol avec leurs petites papattes toutes propres!! Il y en même qui baladent leur chien en poussette… la semaine dernière, j’ai croisé un couple dans la rue et, monsieur et madame avaient chacun leur poussette à chien avec kiki et kikibis dedans!(dommage, je n’ai pas été assez rapide pour pouvoir faire une photo)
Ça ressemble à quoi une poussette à chien? A ça :
Franchement, ça fait bizarre… c’est mes yeux ou ça va un peu trop loin tout ça??
Allez! j'inaugure les NDBDP** sur ce blog:
* Qipao est le nom donné en mandarin a la robe traditionnelle chinoise (sinon, c'est Cheong Sam en cantonnais)
** la Note De Bas De Page!! concept cher à Garance!!
